很多東西要是果實可以吃那一般苗也可以吃，比如豌豆就是這樣。所以有些買三七吃的人也就好奇三七苗是不是也可以吃，會來問吃三七苗有效果嗎？有人賣三七苗嗎？

首先，三七苗賣的不是很多，偶爾還是有的，所以專門找三七苗買的話還是能找到，只要注意好時節就行，根據氣候變化會有一些不同，一般在3月份左右。

但是，三七苗基本不會是買來吃的，一般只會是買來種植，很少有人會去吃三七苗。本來三七就是比較名貴的藥材，吃的是它的根部，而這個根部要在三年或更久后才有比較好的效果，吃幼苗的做法幾乎不存在。

而且，三七苗不會具備多好的效果，所以想靠吃三七苗來降高血壓或是改善其它身體問題的做法是不現實的，還是應該好好買三七苗慢慢培育出來的三七主根效果才會好。

種植一年的三七苗有可能會拿來售賣，即便吃也是吃它的根部，但通常也只會做菜吃，甚至種植了2年的三七也只是做菜吃，苗或者說它的桿莖葉是不會吃的。

等種植到了三年后，三七主根有了很好的效果就會采挖出來處理售賣供需要的人購買吃，這時的桿莖葉則通常就被丟棄了，也會曬干后燒毀。

可見，不管是三七苗還是后面長成的很大的桿莖葉基本都不會去利用，人們一直需要的都是它的根部，當然與根部吃后效果才明顯有關，所以購買時還是認準買到好三七就行了。