很多人在瀏覽三七粉相關文章、視頻時看到這么一句：三七粉你要吃生的。但沒具體說明，所以就有人打電話問或是發文問為什么這么說？具體是怎么做？

三七粉應該都知道是什么了，就是三七這種植物的根部打的粉，沒有添加任何其它東西，也不是三種或七種產品打粉后混合的粉末。

那什么是生的三七粉？還有熟的嗎？其實一般買到手的就是生的，很少有熟的售賣，如果是熟的基本都會標明的。所以要是沒有特別提示的話，都應該是生的。

那為什么有人要故意強調要吃生的？這就是因為有人雖然拿到手的是生三七粉，但吃的時候卻加工成了熟的，而這個加工方法還是不經意的。比如用開水燙一下把三七粉燙熟了。

燙熟了的三七粉是起到補益效果，所謂的補益就是可以幫助調補虛弱的身體，像氣血不足這些問題是可以很好的幫助改善的。但明顯原本想要的降血壓等效果就下降了。

所以，想要降血壓、改善心腦相關問題的話吃三七粉就是要注意應該生吃。沖泡的時候水溫不要高，一般30多度適合入口的水溫就比較合適了，甚至在注意安全的情況下直接放入嘴里喝水吃下更簡單方便，效果也是一樣的。