養生三招——吃三七

有位77歲的老人，不但臉上身上不長斑，而且面色白里透紅，皮膚細膩，怎么看都不像古稀之人，倒像是50多歲的中年人。她就是我國著名的中醫周圍血管病專家、國家級名老中醫陳淑長教授。陳淑長教授說美容應該由內而外，她的養生、美容秘訣都圍繞著“養血”二字，可總結為以下三招：

首先，每天早上吃一勺三七粉。陳淑長如今每周出4個半天的門診，有的地方離家挺遠，但她都風雨無阻。無論是否外出，她每天的飲食起居都很規律，早晨按時按量吃早餐，牛奶、麥片、葡萄干、奶酪、面包片，最后把一小勺三七粉混在少量牛奶或水中喝下去。陳淑長介紹說，三七又名“金不換”，《本草綱目拾遺》里說，“人參補氣第一，三七補血第一”。此外，三七還具有活血、止血的功效，而老年斑往往是氣血不足的表現，因此常服三七能讓氣血通暢，養顏、祛斑。她建議，30歲以上的人，如果臉上有斑，可以每天吃1—3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，攪勻后喝。

除了服用三七粉，陳淑長還特別注重腳部的保健。她告訴記者，從20多歲起，她就不穿前面露腳趾頭的涼鞋了，而且從不光腳穿涼鞋。中醫講，“寒從足下生，病從寒中來”。陳淑長說，腳在下，屬陰，寒邪也是陰邪，所以腳是寒邪侵犯人體的重要途徑;雙腳離心臟遠，血流量小，腳面的溫度比身上低，一旦受涼、寒凝，就會影響氣血的運行。唐代孫思邈說：“血不運則百病生?！毖貉h差，不但皮膚受損，還會出現胃痛、腰腿痛、痛經等癥，這就是“養樹護根，養人護腳”的道理所在。如今一到夏天，很多女孩穿著涼拖鞋就上街了，有的鞋甚至就是幾根帶子，很容易受寒，一定要引起注意。

工作之余，陳淑長很愛養花。她說，養花和養人是相通的，活血補血、避免寒涼、充分活動、氣血通暢，就像是養花所需的陽光、營養和水分一樣，一個都不能少。

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