有些人手中的三七花是親戚朋友買(mǎi)來(lái)送給自己的，有的人手中的三七花則是買(mǎi)三七、三七粉等產(chǎn)品時(shí)商家贈(zèng)送的。所以這些沒(méi)有接觸過(guò)三七花的人可能連三七花的存在都不知道，也才會(huì)問(wèn)三七花怎么吃？也是打成三七花粉沖泡喝嗎？

但是了解過(guò)三七花的人就知道，三七花的吃法太簡(jiǎn)單了，并沒(méi)有還要打粉再來(lái)沖泡這么麻煩，直接用開(kāi)水沖泡后喝就行了。

具體方法是：取一個(gè)杯子或什么容器，取3到5朵三七花，具體多少朵主要是看三七花的大小，比較大的四年花一般3朵左右就行，而小的二年花或三年花則是5朵左右。

然后往杯子里或容器里倒入開(kāi)水，一般是200毫升左右，這里要注意是開(kāi)水，可能有些習(xí)慣三七粉生吃的人會(huì)想是不是用溫水。只有用開(kāi)水才能很好的把三七花泡開(kāi)，功效才好。

泡一次喝完后就把三七花丟掉嗎？并不是這樣的，三七花可以一直循環(huán)沖泡，也就是泡了第一次喝完后繼續(xù)倒入水沖泡第二次，一直循環(huán)下去，到泡出來(lái)的水沒(méi)味道。有時(shí)候3到5朵三七花就能循環(huán)喝一天。而且，最后一次沖泡后并不是把三七花扔了，建議大家咀嚼吃掉，三七花是可以吃的。

一般三七花的吃法就是上面介紹這樣的，當(dāng)然三七花還可以做菜肴，比如與雞蛋一起燉、用來(lái)燉肉等等，只是這么吃的人相對(duì)少，也有人是不習(xí)慣肉里、湯里加了三七花。雖然吃法還很多，但確實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò)把三七花打成三七花粉吃的吃法。